赤から福山の最新メニュー徹底解説!名物鍋の辛さや食べ放題・限定クーポン
赤から福山店を訪れたら、鍋の前に必ず味わっておきたいのが名古屋名物のせせり焼きです。鶏の首回りのお肉である「せせり」は、引き締まった弾力のある歯ごたえとジューシーな脂の甘みが特徴の希少部位です。
「赤から赤セセリ(秘伝の唐辛子味噌モミダレ)」や「赤から白セセリ(特製塩ダレ)」など、異なる味付けがラインナップされており、香ばしく焼き上げられたせせりはお酒のおつまみにも白ご飯のおかずにも抜群の相性を誇ります。
その他にも、パリッと揚がった皮に甘辛タレと胡椒が効いた「手羽先唐揚げ」や、サクサクの「味噌串カツ」など、本場名古屋の味を福山にいながら満喫できる逸品が充実しています。