2026年の食卓異変:「肉を食べない人」が増え続ける本当の理由と、日本社会の静かな地殻変動
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「私はベジタリアンです」と宣言することに伴う、周囲からの奇異の目や同調圧力。日本社会特有のこの障壁を乗り越えるために生まれたのが、「フレキシタリアン(準菜食主義)」という生き方だ。
彼らは厳格なルールに縛られない。友達との会食では焼き鳥も食べるし、家では野菜中心の生活を送る。「肉を食べない」と決めつけるのではなく、「できるだけ控える」という曖昧さこそが、長続きの秘訣だ。SNSでは「#ゆるベジ」や「#時々ミートレス」といったハッシュタグが飛び交い、緩やかなコミュニティが形成されている。