渋谷の町中華「兆楽」の魔力｜芸人が愛すルースー炒飯と人気の真相

話題沸騰中の 渋谷の町中華「兆楽」の魔力｜芸人が愛すルースー炒飯と人気の真相について、主要な情報を分かりやすく掲載しています。

兆楽の代名詞として知られるのが「ルースーチャーハン（肉絲炒飯）」です。ルースー（肉絲）とは細切りにした豚肉を意味し、たっぷりのタケノコやピーマンとともに、甘辛い醤油ベースの特製餡でまとめ上げられています。

程よい塩気と旨味をまとったシンプルな卵チャーハンの上に、とろみのある熱々の餡が惜しげもなくかけられており、スプーンを入れるたびにチャーハンのパラパラ感と餡の濃厚なコクが絶妙に絡み合います。口の中で広がるタケノコのシャキシャキとした食感がアクセントになり、最後の一口まで飽きさせません。

さらに、同じ餡を香ばしく焼き上げた麺にかけた「ルースー焼きそば」や、豚レバーの鮮度が際立つレバニラ炒め、町中華らしい素朴なラーメンなど、多彩なラインナップが揃っています。

項目・メニュー詳細・価格帯目安一般的な町中華相場編集部の見解・評価ルースーチャーハン約850円〜950円前後（スープ付）850円〜1,100円不動の看板。餡と米の計算されたバランスが唯一無二。ルースー焼きそば約850円〜950円前後800円〜1,000円焦げ目をつけた麺と濃厚餡の相性が抜群でファン多数。餃子（6個）約300円〜400円前後400円〜550円薄皮で野菜多め。サイドメニューとして高い完成度。半チャンラーメンセット約900円〜1,050円前後950円〜1,200円ランチの定番。素朴な鶏ガラ醤油と炒飯の王道コンビ。平均提供スピード注文後 約90秒〜3分7分〜12分厨房の連携プレイによる驚異の回転率。渋谷屈指の速さ。