2026年夏、湘南の海辺が激変!「海 の 家 由比 ヶ 浜」最新事情と現地取材レポート
今夏の海岸線を歩いてまず驚くのは、建築素材やエネルギー循環に対する先進的なアプローチだ。全店舗で使い捨てプラスチック製品の使用が完全に見直され、地元産の竹材や再利用可能な天然資材を活用した店舗デザインが主流となっている。
単なる環境対応にとどまらない。ゼロ・ウェイスト(ゴミゼロ)を目指す店舗では、生ゴミのコンポスト処理やマイボトルの給水スポット設置が当たり前の風景となった。地球環境への優しさとラグジュアリーなリゾート体験が見事に調和している。