非常食にサトウのごはんは使える?水なし温め術と賞味期限の裏側
トップメーカーとして業界を牽引するサトウ食品株式会社は、単なる商品提供にとどまらない防災への社会的責任を担っている。同社代表取締役社長の佐藤元氏は、日常の食生活と緊急時の備えの境界線をなくしていく重要性を度々示唆してきた。
東日本大震災の発生直後、同社は被災地へ数十万食規模のパックごはんを緊急支援物資として供給した歴史を持つ。製造ラインの自動化やBCP(事業継続計画)の徹底により、災害発生時であっても供給網を途絶えさせない強固な製造インフラを構築。日々の食卓を支える製品が、いざという時には命をつなぐ救援物資へと即座に切り替わる姿こそ、現代の食料安全保障が目指すべき理想像と言えよう。 (出典: サトウ の ごはん 非常 食(Yahoo!ニュース))
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