昭和レトロの逆襲か、都市の癒やし場か――2026年、なぜ今「珈琲 倶楽部」に人が群がるのか

昭和レトロの逆襲か、都市の癒やし場か――2026年、なぜ今「珈琲 倶楽部」に人が群がるのかを詳しくリサーチ! 知っておきたい トピックの裏側を凝縮して配信します。

朝の開店と同時に常連客が集うモーニングサービスは、今や日本独自の食文化として世界から注目を集める。焼きたての厚切りトーストに自家製あんこ、そして香ばしいブレンド。このシンプルながら完成された組み合わせが、一日の活力源となる。

一方で、夕方以降は「夜喫茶」や「コーヒーバー」へと表情を変える店舗も増えた。アイリッシュコーヒーや自家製コーヒーリキュールを使ったカクテル、夜限定の濃厚なクラシックプリン。時間帯によって異なる顔を見せる柔軟さが、多忙な現代人の多様なライフスタイルに寄り添っている。