業スーの焼きプリンタルトが売ってない？売り切れの真相と絶品解凍法

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冷凍タルトのポテンシャルを100％引き出すには、解凍工程がすべてを左右します。おすすめの食べ方を仕上がり別にご紹介します。

【おすすめNo.1】トースターでカリッと香ばしく「焼きたて風」
凍ったままのタルト、または冷蔵庫で軽く半解凍させたタルトをアルミホイルにのせ、予熱したオーブントースター（1000W〜1200W）で約5〜7分じっくり温めます。表面が焦げやすい場合は、途中で上からもふんわりアルミホイルを被せてください。加熱後、庫内で1〜2分置くことで余分な蒸気が抜け、生地のサクサク感が格段にアップします。

【ひんやり派向け】夏場にぴったりの「アイス仕立て」
室温で10〜15分ほど放置し、中心部がまだシャリッとした硬さを残す「半解凍」の状態で食べるアレンジです。ひんやりとしたカスタードアイスのような舌触りと、タルト生地のコントラストが癖になる通好みの食べ方です。