博多魚一番本店の極上ゴマサバ＆混雑回避術！地元民直伝の絶対攻略法

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週末や観光シーズンともなれば、満員御礼で入店待ちの行列ができることも珍しくない。せっかくの旅行や宴会で無駄な待ち時間を過ごさないためには、地元通が密かに行っている予約テクニックを押さえておく必要がある。

狙い目は平日の開店直後、または二番手に届く20時以降の時間帯だ。事前予約は1ヶ月前からWeb受付が開始されるが、急な訪問の場合は電話で当日の空席状況をこまめに確認するのが吉。さらに、カウンター席を指定することで急な空きに滑り込める確率が格段にアップする。