深夜の青梅街道に行列！肉あんかけチャーハンの聖地「梁山泊」解剖

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ピーク時には1時間を超える行列が日常茶飯事となっているが、スマートに名店の味を堪能するための実践的な攻略ルートが存在する。狙い目は平日の開店直後（17時30分前後）か、深夜23時を回ったタイミングだ。特に週末の20時から22時にかけては混雑のピークを迎えるため、時間を前後にずらすのが賢明な選択となる。

アクセス面では、西武新宿線の上井草駅や武蔵関駅から徒歩で向かうルートのほか、JR吉祥寺駅や三鷹駅からの路線バスを利用するのがスムーズだ。また、持ち帰りのテイクアウト利用であれば、事前に電話注文を入れておくことで、長蛇の列に並ぶことなくスムーズに受け取ることができる。