予約殺到の隠れ家「焼き鳥 ゆう」圧倒的火入れと争奪戦の全貌

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プラチナシートを手に入れるためには、単に予約開始時間に挑むだけでは不十分だ。オンライン予約サイトでの枠開放スケジュールを秒単位で把握し、事前のアカウント情報登録や高速通信環境を整えておくのは基本中の基本である。しかし、真の狙い目は別にある。

直前のキャンセル通知機能を活用することだ。急な予定変更によって数日前にポッカリと空く席が稀に発生する。また、2名席よりも「1名（ソロ予約）」の方が空席を見つけやすい傾向にある。平日の早い時間帯や遅めのセカンドローテーションを狙い撃ちにする柔軟なスケジュール戦略こそが、この奇跡の一串に出逢う最短ルートとなる。 （出典: 焼き鳥 ゆう（Yahoo!ニュース））