資さんうどんの読み方はなぜ「すけさん」?肉ごぼ天と買収の真相
急速な全国展開に伴い、ネット上ではいくつかの誤解や見落とされがちな利用ノウハウが存在します。
誤解1:丸亀製麺のようなセルフうどん店である?
資さんうどんはセルフ方式ではなく、フルサービスのテーブル注文方式(タッチパネル導入店舗が主流)です。席についてじっくりメニューを選び、揚げたて・作り立ての料理が運ばれてくるファミレス型の店舗体験を提供しています。
誤解2:うどん専門店だからテイクアウトは微妙?
資さんうどんのテイクアウト(持ち帰り)対応力は極めて高く設計されています。麺と出汁がセパレートされた専用容器により、持ち帰り後でも麺が伸びずに店舗の味を再現できます。また、レジ横に常設された専用ショーケースでは、名物の「ぼた餅」や冷凍うどんセット、お持ち帰り専用の味付け肉・もつ鍋セットが並び、中食需要を完璧に取り込んでいます。