横浜の深緑で整う2026年。「上郷 森 の 家」が切り拓く、都市近郊リトリートの新常識

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滞在の大きな満足度を左右するのが食事だ。館内のレストラン「camp dining moku」では、地元の旬野菜や厳選された肉類を香ばしく焼き上げる薪火(まきび)料理が味わえる。ゆらめく炎を眺めながらいただく一皿は、五感を直接刺激する。大きなガラス窓の向こうに広がる四季折々の森の景観も相まって、ダイニングスペース全体がひとつの体験型エンターテインメントとして完成している。

前田 葵

前田 葵

サステナビリティ研究家

マーケティングと消費者心理のトレンドを分析し、現代のヒット商品の背景を読み解きます。