サフィールホテル稚内の実態!絶品朝食の裏で囁かれる大浴場問題の真相
大浴場がないというウィークポイントを完全に補って余りある強みが、宿泊客から圧倒的な支持を集めるサフィールホテル稚内 朝食のクオリティです。1階「カフェレストラン カフェ・ド・ヴェール」で提供される朝食ビュッフェは、道北の豊かな食材を余すところなく集結させています。
名物は何と言っても、新鮮な北海道産いくらのかけ放題と、オホーツク海・宗谷海峡で獲れたホタテやタコなどの海鮮コーナーです。炊きたての道産米の上に自らの手で贅沢に盛り付ける「勝手丼スタイル」は、多くの旅行記やブログでも絶賛の的となっています。さらに、日本屈指の酪農郷である豊富町産の新鮮な牛乳やバター、旬の道産野菜を使った温菜、宗谷牛の旨味を凝縮したオリジナルカレーなど、素材の力強さをダイレクトに実感できるメニューがずらりと並びます。
ディナーやサフィールホテル稚内 ランチの営業も見逃せません。館内には和食処「雲海」や、最上階付近で極上の宗谷黒牛を焼き上げる鉄板焼「天の川」を擁しており、季節運行の離島フェリーを待つビジネス層や富裕層観光客の舌を唸らせています。稚内市内の飲食店街(大黒地区や中央地区)は冬季や荒天時に営業店舗が限られるケースもあるため、天候に左右されず館内で一流の料理を完結できるサフィールホテル稚内 レストランの存在は、遠来の旅行者にとって極めて心強い防壁となります。