堺・ゲコ亭の現在|飯炊き仙人引退後の味と評判、営業実態を徹底検証
昭和から平成を駆け抜けた「飯炊き仙人」の神話は、個人の職人芸から組織的な技術継承という新たなステージへと移行しました。創業者本人が引退した今もなお、堺のゲコ亭が多くの人々を引きつけてやまない理由は、一粒の米に対する妥協のないこだわりが現場に息づいているからです。
ネットの極端な噂に惑わされることなく、羽釜から立ち上る湯気と炊きたて銀シャリの圧倒的な輝きを、ぜひ堺の現地で確かめてみてください。 (出典: ゲコ 亭(Yahoo!ニュース))
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