山田涼介の父の焼肉屋はどこ?赤坂の現在地と元車掌の素顔を追う
ネット上の情報だけでなく、実際に「おやじのやまだ」を訪れた客のレビューやSNS上のリアルな反響を丹念に追うと、この店が支持されている本質的な理由が浮かび上がってきます。
食べログに寄せられた複数の口コミによると、店内では「有名なおやじさん」と呼ばれる山田涼介さんの父親が、気配りの行き届いた接客と見事な手際で客を迎えています。ある利用者は「先輩に勧められて向かう途中、山田涼介さんのお父さんの店だと知って驚いた。お任せコース(8,800円)をいただいたが、仕入れの質が桁違いに良く、肉もホルモンもすべて新鮮で感動した」と手放しで絶賛しています。
また、SNS(X)上の目撃情報やファンのポストでも、父親の佇まいに言及する声が少なくありません。「目元や鼻筋の通った顔立ちが山田くんにそっくり」「ダンディで物腰が柔らかく、仕事に対する姿勢がとても真摯」といった声が目立ちます。一方で、店側が山田涼介さんのポスターを貼ったり、グループの曲をBGMとして流したりするような演出は一切ありません。
かつて「焼肉永秀」時代には、一部のマナーを欠いたファンが店前で出待ちをしたり、父親にプライベートな質問を浴びせたりするトラブルが懸念されました。しかし現在の赤坂では、客側も「あくまで上質な焼肉を味わう場」としての分別をわきまえ、節度を持った聖地巡礼を行っている様子が窺えます。料理と真剣に向き合う店主の姿勢が、客側の背筋を自然と伸ばさせている好例です。