渋谷Parcoが熱狂を生み続ける理由|2026年最新動向と現場レポ
渋谷PARCOの食の核としてカルト的な人気を誇るのが、地下1階に展開する飲食街「渋谷パルコ カオスキッチン」です。その名の通り、「食・音楽・カルチャー」が渾然一体となったカオスな空間美学が徹底されています。
渋谷PARCO レストラン おすすめを探す際、まず足を運ぶべきはこの地下フロアです。天井一面に施されたミラーガラスの幻想的な反射のなか、ミシュランガイド選出シェフが手掛けるネオ居酒屋から、ジビエや昆虫食を提供する前衛的な酒場、伝説的なレコードバー、さらには昭和レトロな老舗純喫茶までが軒を連ねています。純粋な食事利用はもちろんのこと、「少しずつハシゴ酒を楽しむ」カルチャーが根付いている点が特徴です。
ゆったりと本格的な食事を楽しみたい場合は、7階の「RESTAURANT SEVEN」が重宝します。厳選された回転寿司の名店や本格ヴィーガンラーメン、天ぷら専門店などが揃い、国内外の多様な食文化のニーズに隙なく対応しています。