猫プリン発祥の真相|韓国の元祖カフェから日本上陸の裏側まで徹底解剖
Q1:猫プリンの元祖となる発祥の地・店舗はどこですか?
A1:発祥の震源地は韓国・ソウルです。2026年に弘大や延南洞、聖水エリアのカフェを中心に、揺れる立体スイーツとして大流行しました。特定の単一店舗のみが権利を主張しているわけではありませんが、先行してブームとなった「トッキプリン(ウサギプリン)」の演出手法を猫モチーフに応用したソウル市内のカフェカルチャーが元祖です。
Q2:韓国の「ウサギプリン」と「猫プリン」はどちらが先ですか?
A2:時系列としてはウサギプリン(トッキプリン)が先です。2026年春頃にウサギ型がまずSNSで爆発的な話題を呼び、その熱狂を引き継ぐ形で同年夏から秋にかけて猫型のバリエーションが急速に普及しました。
Q3:100均のセリアなどで売っている型で本当に作れますか?
A3:十分に綺麗に作れます。セリア等で販売されている立体ネコ型モールド(シリコン製またはプラスチック製)を使用し、粉ゼラチンを水分量に対して約1.6〜1.8%の割合でしっかりと溶かすことで、カフェと遜色ないぷるぷるの揺れを再現可能です。
Q4:なぜ日本国内では新大久保から流行が始まったのですか?
A4:新大久保は韓国現地の最新カフェトレンドが最も素早く輸入されるエリアだからです。現地のバズから数週間〜数ヶ月のタイムラグでインスパイアメニューが提供され、感度の高いインフルエンサーやメディアが即座に拡散したことで、全国的な流行の起点となりました。