丸源ラーメン2026年最新メニュー総まとめ!肉そばの値段と裏技
丸源ラーメンのアイデンティティを語る上で外せないのが、注文ごとに手鍋で一杯ずつ煮込まれる看板メニュー「熟成醤油ラーメン 肉そば」です。スープには、小豆島産の本醸造濃口醤油、岡山県産の濃口醤油、千葉県産の再仕込み醤油という特徴の異なる3種の醤油をブレンドし、豚骨・鶏ガラ・香味野菜の旨味を凝縮させた特製返しが用いられています。そこに重なるのが、希少な豚肉の赤身と脂身のバランスが良い部位を薄切りにした豚肉のコクと、スープの熱でじんわりと溶け出す青ネギ、そして中心に鎮座するオレンジ色の「柚子胡椒おろし」です。
気になる丸源ラーメン 肉そば 値段は、標準店舗において792円(税込)で提供されています。ただし、公式発表資料によると、商業施設内や都心部の特定店舗(金町店、川越クレアモール店、品川シーサイド店、イオンモール羽生店、アリオ札幌店など)では、テナント立地や物流コストを反映した一部店舗限定の価格設定が導入されています。訪問予定の店舗がロードサイド型かインショップ型かによって数十円程度の差が生じる場合があるため、事前の把握が推奨されます。
肉そばの派生メニューとして、青ネギが山盛りに盛られた「味玉肉そば」(924円・税込)や「丸源肉そば」(1,023円・税込)、辛味を効かせた「熟成醤油 辛肉そば」(913円・税込)などがラインナップされており、客層ごとの細やかなニーズに対応しています。あっさりとした口当たりでありながら奥深いコクが広がり、スープを口に運ぶ手が止まらなくなる計算された設計こそが、同店のリピート率を支える屋台骨です。