御殿場・山崎精肉店の馬刺しが絶賛される理由と2026年最新攻略法

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SNSやグルメレビューサイト、アウトドアコミュニティにおいて、山崎精肉店は「御殿場を通るなら立ち寄らない手はない聖地」として定着しています。

実際の購入者の声を集約すると、「スーパーの馬刺しとは次元が違う」「馬肉特有の獣臭さが皆無で、子どもや普段馬刺しを食べない家族も奪い合うように食べた」といった鮮度に対する賛辞が目立ちます。また、「注文してから揚げてくれる惣菜の熱々感がたまらない」「金華豚の脂の軽さに驚いた」という感想も多数を占めます。

特に近年盛り上がりを見せているのが、ふもとっぱらややまぼうしオートキャンプ場など、富士山周辺のキャンプ場へ向かうキャンパーたちによる「山崎精肉店の食材を活用したキャンプ飯」です。

テント設営後の乾杯時に、切るだけで極上のアペタイザーになる「上赤身馬刺しのネギ塩ごま油和え」や「馬刺しユッケ」。焚き火の強火でサッと焼き上げる「金華豚の厚切りステーキ」。さらにはスキレットで温め直した「特製コロッケのホットサンド」など、手軽でありながら野外料理のクオリティを格段に引き上げる主役として愛用されています。