じゃがいも栽培で絶対失敗しない秘訣！増収を生む土寄せと病気予防策

じゃがいも栽培で絶対失敗しない秘訣！増収を生む土寄せと病気予防策を詳しくリサーチ! 知っておきたい 情報と解説を分かりやすく展開します。

農業初心者向けの情報発信において、最も深刻な誤指導が横行しているのが「土壌酸度の調整」です。

一般野菜の感覚で「土作りにはまず苦土石灰」と思い込み、石灰を多量に投入した土壌でじゃがいもを育てると、収穫物は高確率で壊滅します。表面に赤褐色のかさぶた状病斑ができるそうか病の予防対策において、病原菌（放線菌Streptomyces属）は土壌pHが6.0以上の中性〜アルカリ性環境で爆発的に増殖します。じゃがいもが好むのはpH5.0〜5.5の弱酸性土壌です。よほど酸性に傾いた土でない限り、植え付け前の石灰散布は原則として厳禁です。

もう一つの落とし穴が連作障害を防ぐ方法の軽視です。じゃがいもはナス科植物であり、トマト、ナス、ピーマンを栽培した後の土壌には青枯病菌や線虫（ジャガイモシストセンチュウ）が高密度で残存します。同一区画でのナス科作付けは最低でも2〜3年の輪作年限を空ける必要があります。スペースに余裕がない家庭菜園では、マメ科やイネ科の緑肥作物を間に挟むか、プランターの土を毎シーズン新品の培養土に全量更新するのが唯一の確実な防衛策です。