大衆居酒屋「筑前屋」人気の秘密！名物やきとん・バカ盛り・コスパを検証

大衆居酒屋「筑前屋」人気の秘密！名物やきとん・バカ盛り・コスパを検証の詳細解説をお届けします。役立つ情報が満載です。

筑前屋を訪れたらまず注文したいのが、創業以来のこだわりが詰まった名物「やきとん」です。豚のホルモンや精肉部位を職人が丁寧に手刺しし、高温の備長炭で一気に焼き上げます。表面はカリッと香ばしく、噛み締めるたびにジューシーな脂の甘みと旨味が口いっぱいに広がるのが特徴です。

定番のカシラ、タン、ハツ、レバーに加え、トロリとした食感がクセになるシロなど、1本100円台からという手頃な価格設定も大きな魅力。味付けは素材本来の旨味を引き立てる「塩」はもちろん、長年継ぎ足されてきたコク深い「秘伝のタレ」、さらにはピリッとした刺激が後を引く「特製味噌ダレ」から好みに合わせて選べます。

そして、SNSやグループ客の間で絶大な支持を集めているのが名物の「バカ盛り」シリーズです。運ばれてきた瞬間に歓声が上がるそのビジュアルは圧巻のひと言。

すり鉢にてんこ盛りで提供される「バカ盛りチキン唐揚げ」や「バカ盛りポテトフライ」、シャキシャキの野菜がタワーのようにそびえ立つ「バカ盛り大根サラダ」など、通常の3〜4人前はあろうかというメガサイズが破格のプライスで提供されます。単なるデカ盛りにとどまらず、唐揚げは外サクサク中ジューシー、ポテトは揚げたてホクホクと、味のクオリティにも一切妥協がありません。