キウイの剥き方決定版!コップやスプーンで崩さずツルンと剥くプロの裏技
キウイを包丁で剥こうとして、果汁がまな板いっぱいに広がり、滑って危ない思いをした経験はないでしょうか。そんな悩みを一瞬で解決してくれるのが、家庭にある身近な道具を使ったアプローチです。
最も手軽で失敗しないのが、スプーンを使った剥き方です。まずキウイの上下両端を薄く切り落とします。次に、皮と果肉の境目にカレースプーンなどの大きめのスプーンを深く差し込みます。そのまま果肉の丸みに沿わせるようにして、キウイをくるりと一周回転させるだけで、中身がスポンと押し出されます。果肉に包丁の刃が直接当たらないため、実を削り落としすぎるロスが劇的に減るのが最大のメリットです。
さらにスピードを求めるなら、コップを使った剥き方が威力を発揮します。キウイを横半分にカットし、薄手のガラスコップのフチに皮と実の境目をあてがいます。そのままコップのカーブに沿ってキウイを下方向へぐっと押し込むと、皮だけが手元に残り、つるんとした果肉がグラスの中に落ちていきます。わずか2〜3秒で作業が完了するため、忙しい朝のスムージー作りにも最適です。
また、器に移す手間すら省きたい場合は、横半分に切ってそのままスプーンですくって食べるスタイルが合理的です。皮が天然のカップの役割を果たすため、洗い物を最小限に抑えられます。