札幌・円山パンケーキの魅力解剖！2026年混雑回避と極上食感の秘密

札幌・円山パンケーキの魅力解剖！2026年混雑回避と極上食感の秘密にまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

円山公園駅周辺には、それぞれ独自の哲学を持った魅力的なカフェが点在しています。気分や好みに合わせて訪れたい、代表的な名店をピックアップしました。

■ 椿サロン 札幌円山
北海道産の小麦・卵・甜菜糖・塩のみを使用し、無添加にこだわり抜いた「北海道ほっとけーき」が看板。ぷるぷると揺れるほどの極上食感と、北海道のクラフトマンシップが息づく洗練されたインテリアが、贅沢な大人のカフェタイムを演出します。

■ カフェブルー（Cafe Blue）円山
古民家を改装した温もりある空間で、たっぷりの生クリームとバリエーション豊かなトッピングが楽しめる大人気店。パンケーキのみならずサクサクのワッフルも評判で、テラス席や落ち着いたソファー席で心地よい時間を過ごせます。

■ 円山ぱんけーき
言わずと知れたスフレパンケーキブームの立役者。アートのように美しい盛り付けと、口の中でとろけるエアリーな生地の組み合わせは、一度食べたら忘れられない感動体験を提供してくれます。