佐世保の老舗「かつ亭」極上とんかつ！地元が熱狂する隠れ名物
著者: 山口 彩花
長崎県佐世保市が育んできた食文化の奥深さは、異国情緒だけに留まらない。日本の伝統的な食技術と豊かな風土が交差する場所に、こうした本物のとんかつが存在している事実は、旅の記憶をより重層的なものにしてくれる。
長年磨き抜かれたカウンターの木目、心地よい油の香り、そして皿の上に堂々と盛られた揚げたての一枚。かつ亭で過ごす時間は、九州ご当地グルメの奥深い地平へと足を踏み入れる体験そのものだ。佐世保の街を訪れるなら、この確固たる名店の暖簾をくぐらない手はない。 （出典: かつ 亭 佐世保（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。
