佐賀ラーメンいちげんを徹底解剖!極上豚骨と一番摘み海苔の衝撃

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佐賀空港から車を走らせること約15分。広大な田園風景と干拓地が広がる佐賀県佐賀市川副町の一角に、ひときわ目を引く行列が現れる。都市部の喧騒とは無縁ののどかな立地にありながら、名声は海を越えて全国に響き渡っている。

名実ともに全国区の評価を裏付けるのが、「食べログ ラーメン WEST 百名店」への選出歴をはじめとする数々の受賞歴だ。多くの名店がひしめく西日本エリアにおいて、地方のロードサイド店がここまでの熱量を維持し続ける例は極めて珍しい。観光のついでに立ち寄る場所ではない。この一杯をすするためだけに佐賀へと旅立つ、そんな旅の目的そのものになる磁力がここにはある。

加藤 愛美

加藤 愛美

エンタメ専門ジャーナリスト

マーケティングと消費者心理のトレンドを分析し、現代のヒット商品の背景を読み解きます。