本当に消化にいい野菜はどれ?胃もたれ・体調不良を救う食材とNg習慣
消化器ケアとしての「低残渣(ていざんさ)・低刺激食」は、万人にとって常に正解というわけではありません。体質や疾患ステージに応じた見極めが不可欠です。
【積極的に取り入れるべき人】
- 急性胃炎、胃もたれ、暴飲暴食後のリセット期間にある人
- ウイルス性胃腸炎の回復期(発症後3〜7日目)にある人
- 発熱を伴う風邪で全身の代謝機能が低下している人
- 過敏性腸症候群(IBS)の下痢型で、高FODMAP食や粗い繊維で腹痛を起こしやすい人
【長期継続に慎重になるべき人】
- 慢性的な便秘症の人(不溶性繊維を極端に抜きすぎると便のカサが減り、排便反射が低下するリスクがある)
- 血糖値スパイクを起こしやすい糖尿病予備軍の人(煮込んで柔らかくなった糖質の高い根菜やかぼちゃは、GI値が上昇し急激な血糖上昇を招く場合がある)
一時的な急性症状を脱した後は、徐々に不溶性食物繊維や適度なタンパク質を戻していき、腸内細菌叢の多様性を回復させることが長期的な消化機能の底上げにつながります。