【まとめ】 和 三盆 と は 最新ファイル＆画像まとめ #946

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しかし、この華やかなブームの裏で、和三盆は深刻な存続の危機に直面している。原料となる「竹糖」は、一般的なサトウキビに比べて背が低く、台風などの自然災害に弱い。さらに、2026年代半ばから顕著になった猛暑と異常気象が、収穫量に大きな影を落としている。

追い打ちをかけるのが、生産者の高齢化と後継者不足だ。竹糖の栽培から製糖までを一貫して行える職人は数えるほどしか残っておらず、このままでは数十年後に本物の和三盆が食べられなくなるかもしれないという懸念が、現実味を帯びて囁かれている。