【2026年最新】ロッテリアメニューの劇変劇!ゼッテリア拡大で変わる絶品バーガーの衝撃と次世代ファストフードの極意

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2026年の買収劇から3年。街を歩くと、「LOTTERIA」の赤地に白い文字の看板に混じり、「ZETTERIA(ゼッテリア)」のモダンなロゴを目にする機会が格段に増えた。ゼッテリアは「メイン商品である絶品バーガーとカフェテリアを融合させた新業態」として誕生したが、その拡大スピードは業界関係者の予想を遥かに超えている。

メニュー構成においても両者には明確な相違点と共通点が存在する。ゼッテリアでは、よりバンズの質感や肉感にこだわった「絶品」シリーズが主役に据えられており、従来のロッテリアのポップな印象から一転して本格派の装いを見せる。しかし、長年のファンを失望させないよう、ロングセラーの海老系バーガーなどは独自の改良を加えつつ引き継がれている。看板の架け替えとともにメニューがどう進化したのか、消費者の視線は厳しくも温かい。

田中 結衣

田中 結衣

デジタルマーケティングコンサルタント

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。