新時代の最新メニュー徹底解剖！伝串50円や生ビール190円の真相とは

新時代の最新メニュー徹底解剖！伝串50円や生ビール190円の真相とはに関する深掘り解説を詳しく解説いたします。

居酒屋通いや揚げ物好きにとって避けて通れないのが健康面への配慮です。ここでは、気になる栄養データと自宅で楽しむための持ち帰りシステムを掘り下げます。

「新時代カロリー一覧」｜伝串は太りやすいのか？

鶏皮を揚げた料理と聞くと、猛烈な脂質と高カロリーを想像される方が少なくありません。しかし、新時代カロリー一覧の推計データを検証すると、意外な事実が判明します。

一般的な焼き鳥店で提供されるタレ焼きの鶏皮串は1本あたり約120〜140kcalとされています。一方、新時代の伝串は1本あたり約85〜95kcalと、一般的な鶏皮串よりも控えめな数値に留まります。これは前述の通り、独自の高温揚げ工程によって余分な皮下脂肪分が油の中に溶け出し、大幅にカットされているためです。

さらに、タレの糖分はあるものの、仕上げスパイスが大豆由来で塩分を含まないため、翌日のむくみや塩分過多のリスクが低く抑えられています。とはいえ、10本単位で完食すれば約900kcalに達しますので、キャベツやトマトなどの野菜メニューと交互に楽しむのがスマートな食べ方です。

自宅で楽しむ「新時代テイクアウト持ち帰り」のルール

店舗の味を自宅やオフィスで楽しみたいというニーズに応え、新時代テイクアウト持ち帰りも広く定着しています。店頭や電話注文で「お土産伝串パック（10本〜）」を受け取ることが可能です。

冷めても美味しいと評判の伝串ですが、自宅で出来立てのパリパリ感を蘇らせるにはコツがあります。電子レンジで軽く10〜20秒温めた後、アルミホイルを敷いたオーブントースターで1〜2分表面を炙ると、余分な水分が飛び、店舗そのままのクリスピーな食感が復活します。