『渡る世間は鬼ばかり』幸楽の実在調査!ロケ地とモデル店の真相
劇中の「幸楽」を語る上で欠かせないのが、店を支える料理の数々です。看板メニューである「幸楽ラーメン」は、鶏ガラと豚骨をベースに香味野菜をじっくり煮込んだ澄んだ醤油スープに、中細ちぢれ麺、自家製の煮豚チャーシュー、メンマ、ナルトを乗せた王道の東京ラーメンでした。
また、姑の小島キミや主人公の小島五月が客席で包んでいた「特製餃子」は、キャベツと白菜を絶妙な比率でブレンドし、ニンニクを効かせたジューシーな餡が特徴で、劇中では出前やテイクアウトでも飛ぶように売れるドル箱商品として描かれました。
物語の中盤以降では、時代の変化に合わせて五月や勇が「中華弁当のケータリング事業」に進出し、フランチャイズ化や店舗改装をめぐって親族間で激しい対立が勃発します。料理は単なる小道具ではなく、小島家の経済基盤であり、愛憎劇の引き金そのものでした。