休暇村妙高の口コミ評判を徹底検証！絶景温泉と部屋選び【2026最新】

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旅の大きなハイライトとなるのが、地元新潟の厳選食材がずらりと並ぶ夕食バイキングです。オープンキッチンでは、揚げたての天ぷらや目の前で焼き上げる牛ステーキなど、出来立ての熱々料理が次々と提供されます。

ビュッフェボードには、日本海直送の新鮮なお刺身やお寿司をはじめ、新潟名物の「のっぺ」「タレカツ」、妙高名産の辛味調味料「かんずり」を添えた一品料理が贅沢に並びます。もちろん、炊きたてで艶やかな新潟県産コシヒカリは格別の美味しさ。朝食バイキングでも、目の前で焼き上げるおにぎりや郷土汁など、朝から活力みなぎるメニューが揃っています。