物価高の日本を射抜く「ハイボール50円」の真実。なぜ居酒屋「とり やろ ー」に若者が殺到し続けるのか？

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勢いは首都圏の大学街や繁華街だけにとどまらない。ターミナル駅周辺や地方都市の繁華街へと出店エリアを急速に拡大している。

かつて地方の夜の街を彩っていた老舗チェーンが撤退した跡地に居抜きで出店し、初期投資を大幅に抑える手法も極めて合理的だ。シャッターが目立ち始めていた地方の商店街に、夜な夜な若者の歓声を取り戻す現象まで起きている。地域社会における夜の経済活動（ナイトタイム・エコノミー）の担い手としても注目を集めつつある。