絶品スパムおにぎり決定版！崩れない包み方と黄金比タレの秘密

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Q1：缶からスパムを取り出すときに底にくっついて出てきません。簡単に外す方法は？
A1：缶のフタを開けた後、缶の両側面（長い方の面）を指でペコペコと内側に押し込んで空気の通り道を作ります。その後、まな板の上で缶を逆さまにし、底面を手のひらで軽く叩くか、缶の底の角を包丁の先で小さく突いて空気を入れると、ツルンと滑り落ちてきます。

Q2：スパムは生で食べられますか？必ず焼く必要がありますか？
A2：スパムは缶詰製造時に加熱殺菌されているため、衛生上は生のままでも食べられます。しかし、焼くことで余分な脂が落ち、表面がカリッと香ばしくなって風味と食感が格段に向上するため、フライパンで両面を香ばしくソテーすることを強く推奨します。

Q3：前日の夜に作ってお弁当に持っていく場合、冷蔵庫に入れるべきですか？
A3：衛生面を考慮し、前夜に作る場合はラップで包んだ上で冷蔵庫の野菜室（冷えすぎない場所）に保管してください。翌朝そのまま持っていくとご飯がボソボソと硬くなっているため、電子レンジで20〜30秒ほど軽く温めてご飯のデンプンを再糊化させ、粗熱を取ってからお弁当バッグに詰めるのがベストです。