カフェブラウン独占潜入!話題の裏メニューとロケ地秘話を追う
外食・飲食業界のマーケターやプロデューサーたちも、この熱狂の構造を貪欲に研究し始めている。異なるカルチャーやIPが手を組み、上質なプロダクトと融合することで、どれほどのシナジーを生み出せるのか。その成功モデルがここにあるからだ。
関係者によれば、今後は新進気鋭のパティシエとの限定コラボレーションスイーツや、夜間限定のバータイム営業など、さらなる仕掛けが準備されているという。カルチャーと食が交差するこの場所から、次はどんな驚きが届けられるのか。その一挙手一投足から、当分目が離せそうにない。 (出典: カフェ ブラウン(Yahoo!ニュース))
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