プロが選ぶ冷凍からあげNo.1決定戦!劇的サクサク裏技を暴く

プロが選ぶ冷凍からあげNo.1決定戦!劇的サクサク裏技を暴くの見逃せないポイントを一挙に解説しました。

国内のから揚げシーンを語る上で絶対に外せないのが、二大巨頭による熾烈なシェア争いである。ニチレイフーズが誇る「特から」は、長年培われた「三度揚げ製法」によって衣のカラッとした香ばしさとジューシーな旨味を両立。秘伝の醤油ダレと生姜のアクセントが絶妙で、食卓のおかずから晩酌のつまみまで幅広くカバーする王道の強さを見せつける。

これに対抗するのが、味の素冷凍食品の看板商品「ザ★から揚げ」だ。一口では収まりきらないほどの圧倒的な大粒サイズ、そしてガツンと効かせたニンニクと黒胡椒のパンチ力。噛み締めた瞬間に滴る肉汁のインパクトは強烈で、白米を無限に消費させる破壊力を持つ。繊細なバランスのニチレイか、本能を刺激する味の素か。両者の開発競争が、業界全体のレベルを異次元へと押し上げている。

中村 さくら

中村 さくら

マネー&キャリアエディター

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。