朝マックの覇者ソーセージマフィン徹底解剖!圧倒的安さの秘密とPfc
安さだけでなく、栄養補給の観点からもソーセージマフィンは独自のポジションを築いています。一般的な菓子パンやおにぎり主体の朝食では炭水化物に偏りがちですが、肉類とチーズを主軸とするソーセージマフィンは優れたタンパク質量を誇ります。
ソーセージマフィンのカロリー・PFCバランスの実測公表データ(日本マクドナルド公式栄養情報)を確認すると、エネルギーは約395kcal、タンパク質は約15.0g、脂質は約25.0g、炭水化物は約27.0gとなっています。一般的なプロテインバー1本分に匹敵するタンパク質を、日常的な温かい食事から手軽に摂取できるため、近年はフィットネス愛好家や筋トレ層の間でも「手軽なバルクアップ食・朝のエネルギー源」として重宝されています。
その旨味の根幹を成すマクドナルドのソーセージパティの原材料は、厳選されたポーク(豚肉)100%です。牛挽肉を使用する昼のハンバーガーパティとは異なり、豚肉特有のジューシーな脂の甘みに対し、セージ、ブラックペッパー、ガーリックパウダーなどの特製ハーブスパイスを強めにブレンド。これがイングリッシュマフィンの素朴な小麦の風味と抜群の相乗効果を生み出しています。