袋井の超人気店「めん虎」行列の秘密！こく丸＆熊らーめんを徹底解剖

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めん虎を訪れたらまず味わうべきが、二大巨頭として君臨する「こく丸」と「熊」の2つのメニューです。

「めん虎のこく丸らーめん」は、創業以来のこだわりが詰まった最高峰の一杯。極上豚骨スープをベースに、上質な背脂をたっぷりと浮かべることで、口に含んだ瞬間に広がる甘みと重厚なコクが際立ちます。コシのある極細ストレート麺に背脂とスープがしっかりと絡みつき、一口すするごとに至福の濃厚体験が押し寄せます。

対する「めん虎の熊らーめん」は、特製の黒マー油（焦がしニンニク油）を贅沢に回しかけたパンチ力抜群の一杯です。漆黒の油がスープの表面を覆い、運ばれてきた瞬間から香ばしいニンニクの風味が食欲を直撃します。マー油のほのかな苦みと香ばしさが豚骨スープのコクと絶妙に調和し、一度食べるとクセになる中毒性を誇ります。

あっさりとした純豚骨を楽しみたいならスタンダードな「虎らーめん」、ガツンと濃厚な旨味を求めるなら「こく丸」、香ばしさとパンチを堪能したいなら「熊」と、その日の気分に合わせて選べるバリエーションの豊かさも魅力です。