グランドホテルニュー王子が高評価な理由｜朝食中華と宿泊の真価を徹底解剖

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宿泊客の満足度を決定づけている看板サービスが、1階レストラン「ハスカップ」で提供される朝食バイキングです。道内屈指の激戦区である北海道のホテル朝食市場において、確固たる地位を築いています。

ブッフェボードには、北海道産ブランド米「ゆめぴりか」をはじめ、近海で水揚げされた魚介の焼き物、地元野菜のサラダバー、シェフが目の前で焼き上げる実演オムレツなど、約50種類以上の和洋中メニューがずらりと並びます。さらに、ホテル名にも冠されている北海道特産の果実「ハスカップ」を使ったオリジナルジャムやドレッシング、特製カレーなど、随所にこだわりが散りばめられています。

出張利用の宿泊者からは「朝食会場の動線が広く、混雑時でもスムーズに選べる」「朝から栄養バランス抜群の温かい料理が豊富で、活力が湧く」といった声が多く寄せられており、朝食目当てのリピーターを生む原動力となっています。