漆黒スープの謎！富山ブラックの中毒性と地元民が通う名店を徹底解剖

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富山ブラックの勢いは国内にとどまらない。日本のラーメン文化が世界中で絶大な人気を誇るなか、外食・ラーメン産業の新たなヒットコンテンツとして、アジアや北米市場でも漆黒のスープが注目を集めている。

見た目の圧倒的なインパクト、戦後復興を支えたドラマチックな歴史、そして一度ハマったら抜け出せない病みつきになる旨味。富山県富山市の小さな屋台から始まった伝説の味は、これからも時代を超えて世界中の麺食いたちを魅了し続けるだろう。 （出典: 富山 ブラック（Yahoo!ニュース））