難波駅構内で行列！なにわ 麺 次郎の極上貝だしと混雑回避術

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駅というターミナルは、常に人が交差する流動的な空間だ。そこに「本格的な食の目的地」を創出した成果は大きい。忙しい現代人の時間を奪うことなく、感動的な一杯を提供するスタイルは、今後の都市型飲食店のひとつの理想形と言えるだろう。

難波を訪れたなら、地下改札へ向かう階段を降りてみてほしい。扉を開ければ、漂う貝出汁の芳醇な香りとともに、至高の一杯があなたを待っている。 （出典: なにわ 麺 次郎（Yahoo!ニュース））