コルク抜きがない!家にある道具で安全にワインを抜栓する秘策
コルクをボトルの中に落としたくない場合に有効なのが、ウォールパウンディングと呼ばれる衝撃抜栓法だ。クッション性の高い厚底のスニーカー、あるいは厚手に折りたたんだバスタオルを用意する。
ボトルの底をスニーカーのカカト部分にはめ込むか、タオルで何重にも厳重に包み込む。そのまま瓶を水平に保ちながら、頑丈なコンクリートやレンガの壁に向かって、底面を一定のペースでポン、ポンと垂直に打ち付ける。ボトル内部の液体が前後に動くことで水圧(パスカルの原理)が生じ、内側からコルクを外側へと押し出してくれるのだ。
コルクが1.5センチほどひょっこり頭を出したら叩くのをやめ、最後は手でゆっくり捻りながら引き抜こう。力任せに叩きすぎるとボトルが破損する危険があるため、クッションの厚みと壁の強度は必ず確認してほしい。