【動画まとめ】 きゅうり の キュー ちゃん の 作り方 徹底解説&真相まとめ #710
近年、SDGsへの意識の高まりから、見た目が少し曲がっていたり、サイズが大きすぎたりする「規格外野菜」を積極的に購入する消費者が増えています。こうしたきゅうりは安価で手に入りますが、水分が多くて傷みやすいのが難点でした。
しかし、このレシピを使えば、そんな訳ありきゅうりも一級品のご馳走に生まれ変わります。形が不揃いであっても、刻んで漬けてしまえば見た目は関係ありません。無駄にすることなく美味しく食べ切る。この持続可能な食のサイクルは、これからの時代を生きる私たちにとって、ごく自然な選択肢になりつつあります。