【2026最新】アンティコカフェのメニュー徹底解剖!なぜ高コスパで人気?
アンティコを語る上で、パニーニの存在を外すことはできない。注文を受けてから専用のグリラーでプレスされるパンは、表面が小気味よいほどサクッと砕け、中は小麦の水分を逃さずもっちりと吸い付くような食感を生む。
一番人気の「スピナッチ」は、もはやひとつの文化だ。マヨネーズで和えたほうれん草、ベーコン、キノコがこれでもかと詰め込まれ、黒ゴマを練り込んだ特製バンズで挟み込まれている。かじりついた瞬間にあふれ出る具材の重量感。凡庸なサンドイッチにありがちな「端っこはパンだけ」という落胆がここには一切ない。
「ペッシェスパーダ(カジキマグロのフライ)」や、生ハムとルッコラを贅沢に使った「プロシュート」も根強い支持を誇る。ファストフードの軽さとリストランテの素材感が、見事な均衡で同居している。