2026年最新【勝田駅】ネモフィラ狂想曲から港町への始発駅まで——茨城の「ハブ」が今、劇的に変わる理由
駅から一歩足を踏み出すと、この地ならではの食文化の香りが漂う。代表格は言わずと知れた「茨城スタミナラーメン」だ。レバーやキャベツ、カボチャなどを甘辛い醤油餡で包み込み、モチモチの太麺にかけた熱々のラーメン(あるいは冷やし)は、一度食べたら忘れられない中毒性を持つ。駅周辺の名店には、昼夜を問わず腹を空かせた地元民と噂を聞きつけた旅行者が肩を並べる。
また、ひたちなか市が全国トップクラスの生産量を誇る「干し芋」の専門店やカフェも急増中だ。従来の地味なイメージを覆すスイーツ感覚のプレミアム干し芋やジェラートなど、進化を止める気配がない。お土産としての需要はもちろん、カフェでの食べ比べ体験も密かな人気を集めている。