串まるの秘伝タレ初公開!絶対食べたい極秘メニューと仕込みの裏側
激しい競争が続く現在の居酒屋業界において、食と酒の相乗効果を追及する姿勢は店選びの重要な指標となっている。串まるでは、全国各地の酒蔵から厳選した芳醇な日本酒を常時豊富に取り揃えており、揚げ物の油をすっと切る切れ味抜群の純米酒から、フルーティーな生酒まで幅広く提案している。
熱々の串揚げを頬張り、きりっと冷えた純米酒で流し込む。職人が計算し尽くした温度帯と味の重なりが、訪れる者の満足感を極限まで高めてくれる。