本場で通じるカオマンガイのタイ語！意味や発音＆屋台注文完全ガイド

本場で通じるカオマンガイのタイ語！意味や発音＆屋台注文完全ガイドの最新情報をお届けします。役立つ情報が満載です。

タイの屋台では、肉の部位や細かな好みを指定してオーダーするのが通の楽しみ方です。自分の好みに合わせて以下の単語を組み合わせてみましょう。

【肉の部位・皮の指定】

• モモ肉（ジューシー派）：サポー（สะโพก）
• 胸肉（ヘルシー・さっぱり派）：オック（อก）
• 皮あり：アオ・ナン（เอาหนัง）
• 皮なし：マイ・アオ・ナン（ไม่เอาหนัง）
• 鶏レバー入り：アオ・タップ（เอาตับ）
• 血のプリン（ルワット）抜き：マイ・アオ・ルワット（ไม่เอาเลือด）

【トッピング・香菜の調整】

タイ料理全般で重宝するのが、ハーブ類の調整です。飾り付けとして乗せられるパクチーが苦手な場合は、注文の最後に「マイ・サイ・パクチー（ไม่ใส่ผักชี / パクチーを入れないで）」と一言添えるだけで確実に対応してもらえます。逆にパクチーが大好きな場合は「サイ・パクチー・ヨッヨ（パクチー多め）」と伝えると喜ばれます。