池袋の絶品パン屋2026!行列店から食べ放題ランチまで徹底取材
東口を代表するベーカリーの筆頭といえば、南池袋に本店を構える「ラシーヌ(RACINES Boulangerie&Bistro)」です。地下へ続く階段には開店前から長蛇の列ができ、併設工房から漂う芳醇な小麦とバターの香りが食欲を刺激します。無添加にこだわった名物の焼きたてプレミアムブレッドやドーナツは、テイクアウトでも手土産として高い人気を誇ります。
さらに南池袋公園内の「RACINES FARM to PARK」では、開放的な芝生を前にモーニングやブランチを楽しめるスポットとして定着しました。緑に囲まれながら頬張る自家製パンの味わいは、都会の喧騒を忘れさせてくれる贅沢な体験です。
サンシャインシティのランドマークとして君臨するのが「メゾンカイザー 池袋サンシャイン店」です。フランスの伝統製法である低温長時間発酵と自社製液体天然酵母(ルヴァンリキッド)を駆使したパンは、噛むほどに小麦本来の力強い甘みが広がります。池袋サンシャイン店ならではの広々としたイートインスペースで、本場の味わいを落ち着いて堪能できます。