【2026年最新】プロが厳選!成城石井で今「本当に買うべき」話題の絶品グルメ7選と食トレンドの最前線
プロの料理人が現場で腕を振るうセントラルキッチン。保存料や合成着色料を極力使わない姿勢は昔から変わらないが、2026年はスパイス使いとエスニック料理の再現度がさらに跳ね上がっている。
筆者が特に注目したのは、定番の「シンガポール風ラクサ」をアップデートしたスパイス総菜シリーズだ。濃厚なココナッツミルクのコクに、生ハーブの爽快な香りが一気に押し寄せる。レストランで食べるような重厚な味わいが、自宅のレンジ加熱だけで完結する手軽さは反則級と言っていい。