九州で愛される「うちだ屋」の裏メニューと出汁の秘密を徹底取材

九州で愛される「うちだ屋」の裏メニューと出汁の秘密を徹底取材に関する専門家の意見を分かりやすく解説いたします。

人気テレビ番組『秘密のケンミンSHOW極』で紹介された際、全国の視聴者を驚かせたのは、その圧倒的なボリュームと地元密着度の高さだった。番組内で出演者たちが絶賛した通り、九州人の「ソウルフード」としての地位は盤石だ。

放送後には県外からのドライブ客も急増。「テレビで観たあの甘めの出汁とごぼう天のザクザク感を味わいたい」と、週末には開店前から長蛇の列ができるほどの熱狂ぶりを見せている。