矢場とん名物わらじとんかつ完全攻略！ダブル味噌と行列回避の秘訣

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わらじとんかつを注文する際、通なファンが必ず実践するのが「みそ・ソースのダブル掛け（半々）」という裏技だ。大盛りのカツを半分は秘伝のみそだれ、もう半分は特製ソースで楽しむ贅沢なオーダーである。1皿で2つの味わいを堪能できるため、最後までフレッシュな感動が続く。

さらにコアなフリークに人気なのが「みそだれダブル（追いダレ）」のリクエストだ。スタッフが目の前でかけてくれるあつあつのみそだれを、さらにたっぷり浸して味わうスタイル。衣のサクサク感を楽しみたい派も、ダシの効いた味噌をヒタヒタにしてご飯にバウンドさせて食べたい派も、自分好みのカスタマイズで矢場とんの魅力を余すことなく堪能できる。